ごちそうを常備するしあわせ
瓶からすくって秒で食べられるごちそう、それがパテです。しっかり濃厚なおいしさは、調味料やソースとしても活躍。普段の食卓からホームパーティまで、さまざまなシーンで重宝します。
pate
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たっぷりきのことアンチョビOTSU24001¥1,600（税別 ¥1,482）舞茸、椎茸、しめじ、えのきなど、たっぷりのきのこにアンチョビを合わせたワインによく合うパテです。アンチョビは、あえて少し辛みのあるものを使うことで味を引き締め、うまみが際立つ仕上がりに。パスタに乗せたり、温野菜のディップにしたり、いろいろ楽しめます。
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里芋ごろごろポークリエットOTSU24002¥1,800（税別 ¥1,667）丁寧にコトコト煮込んだ自慢のポークリエットに、里芋をたっぷりと混ぜ込みました。ハーブのなかに、ほんのりと香るのは、なんとお味噌！濃厚なポークリエットと里芋＆お味噌のほっこり感が絶妙にマッチしたおいしさは、洋酒はもちろん、日本酒にもよく合います。
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レモン香る牡蠣とクリームチーズOTSU24003¥1,800（税別 ¥1,667）愛媛県岩城島の島レモンの爽やかな香り。牡蛎はフライパンで乾煎り＆蒸し焼きし、うまみをギュッと凝縮。クリームチーズと島レモンの果汁と合わせることで、濃厚かつ、すっきりとした味に仕上げました。魚介と合わせたタルタルと白ワインで最高のマリアージュをどうぞ。
オンラインショップには、季節限定のジャムもございます。ぜひご覧ください。
